RESTAURANT

Glasfabriek Restaurant, een nieuwe culinaire place to be in Gent

Naast een uitgebreid aanbod aan cocktails, wijn, bieren en lekkere apero hapjes bouwen we, in samenwerking met cateraar Gulzig, een echt openlucht restaurant. Het restaurant focust op internationale streetfood met lokale producten. Ontdek alle gerechten op de menukaart van het Glasfabriek Restaurant

MENUKAART 

THINGS TO SHARE

No-chick’nnuggets chick’nnuggets (8)                         7,50

srirachamayo 

 

Halloumi fries                                                                  7,50

srirachamayo

 

Wings van ’t spit (6)                                                        8,50

teriyaki – geroosterde sesam - bieslook

 

Gegrilde Bimi’s                                                               12,50

Pindacrumble – sojasaus – wasabimayo – lente ui 

 

Streetfood ribs van ’t spit (6)                                         12,50

Gulzige marinade – sesam – lente ui

Een Gulzige sharing                                                       42,50

Bimi’s – Nuggets – Wings – Ribs – Halloumi fries

 

 

 

INTERNATIONALE STREETFOOD

 

 

Vegan currykokos                                                           15,00
courgette – sojascheuten – mangetout – wilde rijst –

geroosterde amandel & sesam

 

Chick’n currykokos                                                         17,50

Kip van ‘t spit – courgette – mangetout – wilde rijst –

geroosterde amandel & sesam

 

Veggie masala                                                                15,00
Gegrilde aubergine – yoghurt – wilde rijst - 

geroosterde amandel

 

Chicka masala                                                                 17,50

Kip van ‘t spit – yoghurt – wilde rijst -  geroosterde amandel

 

 

Pad Thai omelet                                                             16,00

Noedels – omelet – wortel – snijbonen – sojascheuten – sjalot –

gulzige pad thai saus – notencrumble – limoen – koriander

 

Pad Thai kip                                                                    18,50

Noedels – omelet – kip van ‘t spit - wortel – snijbonen –

sojascheuten – sjalot – gulzige pad thai saus – notencrumble –

limoen – koriander

 

 

Pasta chorizo                                                                   17,50

Chorizo – paprika – mascarpone – parmezaan

 

Koude pasta pesto                                                         18,50 

Huigemaakte pesto – buratta – rucola 

 

 

 

 

 

Chick’nburger                                                                 18,50

Gebakken spicy krieltjes - Gulzige koolsalade - limoenmayo

 

Veggieburger                                                                  18,50

Gebakken spicy krieltjes - Gulzige koolsalade  – limoenmayo

 

 

 

Full slap rib                                                                      21,50

Gebakken spicy krieltjes - Gulzige koolsalade – limoenmayo  

 

 

 

AFTERDINNER

 

Gulzige Dame Blanche                                                    8,50
Vanilleijs – chocoladesaus – slagroom – salted caramel 

 

Panna Cotta                                                                      8,50

Coulis van framboos – zeste van citroen